Montana Spazioso 85

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Le four Montana Spazioso 85 est un four à bois et à gaz faisant partie de la gamme Montana. Il présente la même conception que les autres modèles de la gamme Spazioso professionnel, mais avec une taille intermédiaire et un prix plus abordable, répondant ainsi à la demande des clients.

Ce four est idéal pour une utilisation professionnelle, mais il convient également aux particuliers, comme les autres modèles de la gamme Spazioso. Sa conception a été spécialement pensée pour la cuisson de pizzas, qu’elles soient napolitaines ou de tout autre type. Cependant, il reste un four polyvalent qui peut également être utilisé pour des grillades, des poissons, des pâtisseries, du pain et bien d’autres créations culinaires.

Le Montana Spazioso 85 est fabriqué en acier inoxydable avec des soudures TIG, ce qui lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Malgré sa solidité, ce four est relativement léger, pesant moins de 90 kg, ce qui le rend facilement maniable. De plus, il est transportable par deux personnes lorsqu’on retire les pierres de cuisson.

Expédition entre 12 et 14 jours ouvrables, selon les couleurs disponible en stock.

« Découvrez également notre gamme de fours tout inox. La différence de prix avec nos fours colorés est extrêmement faible. Nous proposons un prix spécial pour le four en inox car si votre four est à l’extérieur ou que vous vivez dans des régions où l’hiver est rigoureux, l’inox est une matière noble qui vieillit extrêmement bien dans le temps, vous évitant ainsi tout problème d’oxydation ou de rouille. De plus, nous utilisons les meilleures références d’inox conçues pour résister aux hautes températures et aux conditions météorologiques les plus difficiles. »

UGS : ND Catégorie :
  • Alimentation: Fonctionne à la fois au bois et au gaz.
  • Temperature: cuisson de 400° a 480°C pierre 370 a 400°C temps de chauffe (pour pizza) 35 mn bois 40 mn gaz.
  • Capacité de pizzas: Peut cuire jusqu'à 3 pizzas de 28/29/30 cm à la fois 2 de 33 cm ou 1 de 40/44 cm.
  • Façade: en acier inoxydable 304 résistant aux hautes températures.
  • Couverture: en alluminium haute temperature et peinture thermolaquée.
  • Évacuation des fumées: Un avaloir de 16 cm.
  • Refoulement fumée: 0% bois bien sec.
  • Isolation: Double paroi isolée avec de la fibre céramique de 8 cm d'épaisseur.
  • Tirage: Diamètre 150 mm - tube et chapeau non inclus.
  • Poids: 82 kg avec les pierres réfractaires. (Sans pierres 61kg)
  • Thermomètre: température maximale de 500°C.
  • Porte: en acier inoxydable 304 avec poignée en bois, équipée d'un clapet de fermeture et d'aération.
  • Pierre réfractaire: Utilise des pierres réfractaires en terre volcanique de dimensions 25 x 25 x 3 cm.
  • Plateau: demi-lune en acier inoxydable 304.
  • Foyer: en acier inoxydable 430 spécialement conçu pour les hautes températures.
  • Pare-flamme: en acier inoxydable 430.
  • Entrée avec clapet: pour passage de la rampe de brûleur à gaz.
  • Soudure: en acier inoxydable de dernière génération, garantie 5 ans.
  • Sol: D'une épaisseur de 6 cm, il est composé de pierre réfractaire et de panneaux de silicate de calcium.

Dimensions extérieures: 85 cm x 90 cm x 51.9 cm
Dimensions intérieures: 75 cm x 75 cm

Garantie 3 ans (voir conditions) et garantie de 5 ans pour les soudures.
Emballage : Caisse en bois sur palette.

Informations complémentaires

Cor

Noir, Rouge, Aubergine, Blanc, Bronze/ Marron, Orange

Options

Avec charriot, Sans charriot

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